1.Die  Gläser
Ausschließlich geeignet sind schulterlose Gläser mit Schraubdeckeln (300-400ml.), da sich aus ihnen der durchwachsene Nährboden stürzen läßt.  Diese Gläser sind im Fleischereizubehörhandel erhältlich  (Wurstgläser).In die Deckel der Gläser schlägst Du mit einem Hammer und einem dünnen Nagel 4 Löcher (von außen nach innen),und überklebst diese mit einem Klebeband hoher Qualität8z.B. Tesa-Gewebeband. 

oben: schulterlose Konservengläser. Schulterlose Gläser müssen oben breiter sein als unten (anders fällt der Nährboden nicht aus dem Glas)

oben: Deckel mit zugeklebten Löchern.

2.Der Nährboden
Zutaten:Vermiculit (Agroverm)-Mineralflocken. Diese sind im ökologischem Baustoffhandel erhältlich.

>Isolva Werke 02339/7041 -> Bezugsquellennachweis

3.Sterilisieren des Nährbodens
Der Nährboden kann in einem Kochtopf oder besser in einem Schnellkochtopf sterilisiert werden.Die Kochzeit beträgt 1 Stunde im normalen Topf oder eine ½ Stunde im Drucktopf.
Achte darauf, daß die Gläser nicht direkt auf dem Topfboden stehen und sich im Topf eine kräftige Dampfwolke entwickelt hat, bevor der Deckel bzw.das Ventil geschlossen wird..Die Gläserdeckel
dürfen nur lose aufliegen, so daß der Dampf in die Gläser gelangen kann. Nach dem Abkühlen des Topfes (2-3 Stunden) nimmst Du die Gläser aus dem Topf und drehst sofort die Deckel zu.
Willst Du nicht sofort impfen, sollten die Gläser im Kühlschrank (bei längerer Aufbewahrung können sie auch eingefroren werden) aufbewahrt werden!
Oder Besser :
Du sterilierst die Gläser in der Mikrowelle - Ohne Deckel ! - bei 100 % 25 Minuten lang.- Die Deckel mit Sagrotan oder Spiritus einsprühen und nach dem Abtrocknen sofort auf die noch heißen Gläser schrauben! - 

4. Das Impfen der Gläser mit Sporenlösung.
Zuerst reinigst Du die Deckel der Gläser mit einem alkoholgetränktem Wattebausch.Dann ziehst Du etwas Luft in die Spritze und schüttelst diese kräftig. Steche mit der Nadel durch das Klebeband, schräg, so daß die Nadelspitze ans Glas stößt und Du das Austreten der Sporenflüssigkeit beobachten kannst. Injiziere ¼ ml. Lösung in jedes der 4 Löcher, am besten auf halber Höhe des Nährbodens.
Jetzt löse die Deckel (nicht abheben!) und stelle die Gläser an einen schattigen Platz bei Zimmertemperatur.
Während und nach dem Impfen sollten die Gläser möglichst wenig bewegt werden, weil dadurch das Eindringen von Keimen erleichtert würde!
Innerhalb einer Woche keimen die Sporen aus und es werden weiße Mycelbäusche sichtbar. In weiteren 2-3 Wochen wird das Mycel den Nährboden vollständig durchwachsen haben. Willst Du das Durchwachsen beschleunigen (opt. Temp 25°C),sorge für eine erhöhte Luftfeuchtigkeit, weil sonst der Nährboden austrocknen kann.
Schüttle die Spritze vor jeder Injektion, so daß die Sporen gut in der Spritze verteilt sind.
Spritzen mit Sporensupsension können mehrere Wochen (am besten im Kühlschrank) aufgehoben werden.

5. Die  Fruchtung.
Sobald sich in den Gläsern die ersten Fruchtkörper entwickeln (Mycelverdickungen mit  stecknadelkopfgroßen dunklen Punkten), werden diese gestürzt und der durchwachsene Nährboden bei  gleichmäßiger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit aufgestellt..Dieses geschieht am besten in einem Aquarium/Terrarium. Du mußt mindestens 4mal am Tag kräftig sprühen(bei eingelegter Glasscheibe gegen die Scheibe-ohne Scheibe den Boden und die Wände des Behälters gründlich naß spritzen und 2mal täglich lüften.
Zur Unterstützung der Fruchtung mußt Du Deine Anlage beleuchten..Benutze Leuchtstoffröhren(cool white oder daylight), die Du 30-40cm. über die Behälter hängst und 12-16 Stunden am Tag brennen läßt.

Zimmergewächshaus mit...

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6.Einen Sporenabdruck nehmen
Pilze geben Sporen wenn der Hut ganz oder beinahe ganz aufgegangen ist. Schneide den Hut mit einer über einer Gasflamme sterilisierten Rasierklinge ab. Lege den Hut mit den Lamellen nach unten auf ein sauberes Stück Papier und stülpe ein mit Alkohol sterilisiertes Glas darüber.
Nach ca. 10 Stunden ist der Abdruck fertig. Nimm jetzt vorsichtig den Hut vom Papier und lasse den Abdruck noch einen Tag trocknen (mit dem Glas darüber).Nun kannst Du das Papier falten und in ein Plastiktütchen verpacken.
Arbeite hierbei sorgfältig und sauber(Handschuhe,Atemschutz-vermeide es,die Lamellen,das Papier oder den Abdruck zu berühren), sonst riskierst Du unnötige Infektionen Deiner Kulturen.

7.Eine Sporenspritze herstellen
 

Du brauchst:

1 Injektionsspritze 2 Injektionsnadeln destiliertes und sterilisiertes Wasser 1 Streifen Alu-folie Feuerzeug Alkohol 1 Sporenabdruck

Nimm den Streifen Alu-folie, falte ihn leicht v-förmig und erhitze ihn mit dem Feuerzeug. Nimm eine Nadel und den Sporenabdruck aus der Verpackung und kratze mit der Nadel die Sporen auf die Alu-folie (1/4 Abdruck für eine Spritze).Packe jetzt die Spritze aus , ziehe den Kolben heraus und lege ihn in die leere Spritzenpackung (ist noch steril). Schütte nun die Sporen von der Alu-folie in die Spritze und drücke den Kolben wieder hinein.( nur bis zum 1. Strich-0,2ml.-so werden die Sporen nicht so fest zusammengedrückt und lösen sich besser im Wasser).Jetzt hohle die 2. Nadel aus der Verpackung stecke sie auf die Spritze, nimm die Kappe ab, ziehe sie mit dem Wasser auf und stecke die Kappe schnell wieder auf. Du kannst Wasser in einem Glas und gebrauchte Spritzen in Alu-folie verpackt , wie unter 3.beschrieben sterilisieren.
Auch beim Herstellen der Sporenspritzen muß sorgfältig und sauber gearbeitet werden.-siehe 6.

8. Probleme und Ursachen
 

Der gesamte Nährboden ist infiziert (saurer Geruch )	Die Sterilisationszeit war zu kurz, Reis und/oder Weizen waren nicht fein genug gemahlen.
Der obere Teil des Nährbodens ist infiziert	Die trockene Lage Vermiculit ist beim Injizieren verrutscht, so daß Luft an den Nährboden gekommen ist.
Der Nährboden ist an den Einstichstellen infiziert	Die Spritze war nicht steril
Die Sporen gehen nicht auf	Die Sporenflüssigkeit wurde nicht tief genug injiziert, und ist nur in die trockene Lage gekommen
Das Mycel stirbt, nach anfänglichem Wachstum ab	Der Nährboden ist zu trocken

9. Zeitschema
 

Injektion der Sporen bis zum Aufgehen	Innerhalb einer Woche
Aufgehen der Sporen bis zum vollständigen Durchwachsen des Nährbodens	In 2-3 Wochen
Vollständiges Durchwachsen bis zur Fruchtung	In1-2 Wochen

10. Alternatives Nährbodenrezept
Um zu verhindern, daß sich nach einigen Generationen abnormale Pilze entwickeln, sollte gelegentlich der Nährboden gewechselt werden:
Nimm 120 ml. Vermiculit
          20ml. Reismehl und 20ml. Weizenmehl
          45ml. Wasser
Verwende biologisches und ungeschältes Getreide.Mahle Reis und Weizen gleichzeitig, so daß sie sich gut vermischen. 

11.Weiterführung der Kultur auf  Stroh

Dazu nimmst Du Weizen- oder Roggenstroh und läßt es 10 bis 14 Tage in Wasser einweichen. Anschließend mußt Du es wie unter 3. beschrieben sterilisieren.Das benötigte Agroverm kannst Du trocken im Backofen sterilisieren (300°C-30 min. ), das Wasser in einem geeignetem Gefäß wie unter 3. Um die Kultur anzusetrzen, zerkleinerst Du vollständig durwachsene Nährböden und mischt diesen im verhältnis 3:2 mit Agroverm ,daß Du pro 100 ml. mit 30 ml. Wasser befeuchtet hast.
Dieses Gemisch wiederum kannst Du jetzt mit der gleichen Menge Stroh mischen und in etwa 10 cm. Stärke in geeignete Behälter füllen, die Du dann mit einer Folie abdeckst.     Nach 2-3 Wochen wird das Stroh überwachsen sein und die Fruchtung einsetzen. Jetzt behandelst Du die Behälter analog zu den Nährböden, wie unter 5. Bei der Strohkultur fruchten mehrere Generationen, so daß deutlich höhere Erträge zu erwarten sind-allerdings mußt Du einem erhötem Schimmelrisiko Rechnung tragen.

Zauberkasten (von *)
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