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Die Ernte

Sind die ersten Pinheads (kleine Pilze, sehen aus wie Stecknadeln) sichtbar, wird es nun nur noch ein paar Tage dauern, bis du ernten kannst. Die Pilze wachsen sehr schnell, ihr Hut wird grösser und kugelförmiger. Die Lamellen sind vorerst noch von einem Gewebelappen, dem sogenannten 'Velum partiale', bedeckt. Es verbindet den Hutrand mit dem Stiel und reisst, wenn der Hut grösser wird, was später den (von Sporen dunkel gefärbten) Ring um den Stel ergibt.

Der richtige Zeitpunkt zur Ernte ist gekommen, sobald sich das Velum vom Hutrand abzulösen beginnt und die Lamellen sichtbar werden.

Die Pilze produzieren die halluzinogenen Inhaltsstoffe, wenn sie jung sind. Es bringt demnach keine Vorteile, die Pilze länger stehen zu lassen. Denn mehr 'Pilzmaterial' ist ja nicht erwünscht, zudem werden die Pilze durch den Verfall von Psilocybin im alter schwächer.
Wenn du jedoch vorhast, Pilze für die Gewinnung von Sporen abdrücken zu verwenden, solltest du warten, bis sich der Hut voll geöffnet und entwickelt hat.

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